南アフリカのB級グルメと言えば、アメリカやイギリスなど３０ヵ国にあるチェーンのNando'sが有名ですが、意外と日本では知られていないのではないでしょうか？Nando'sのメインはペリペリチキン。
アフリカ南部でポルトガル人が初めて作ったとされています。ペリペリは赤トウガラシから作ったソースで、チキンをそのソースでマリネしてグリルした一品がペリペリチキン（ピリピリチキンと呼ぶところもあるそうです）。
いくつかの国で見かけて気になってはいたのですが、一回も行ったことはありません…。そして残念ながらスペインにはNando'sはありません。
一度、イギリスで売っているNando'sのソース↓をスペインのイギリス系スーパーで買って、ボトルに書いてある通りにペリペリチキンを作って見ましたが、激マズでした。
Credit: Nandos
そしてバルセロナに引っ越してきてから見つけたのがペリペリチキンがメインの南アフリカ・レストラン。バルセロナに数軒あるSpice BCNというお店。
私たちが行ったのはガルバニー市場（Mercat de Galvany）の近所にあるお店。
何と言っても安いです。ハーフチキンで８.５€。私はそこまでおなかが空いていなかったので、二人でハーフチキンとサイド一品をシェアしましたが、お腹が空いていてもハーフチキンとサイド2～3品くらいで良さそうな感じです。チキンはマイルド、スパイシー、エキストラ・スパイシーから選べます。
ハーフチキンは結構大きいです。ソースはクリームを加えているようで典型のより白っぽいです。チキンは柔らかくてジューシー、ソースはスパイシーにしましたが十分辛い！
サイドはライス。
次回は、サイドにpap and chakalaka↓というコーンミール（アメリカ南部のグリッツのようなもの）とアフリカ南部の野菜のレリッシュをオーダーしてみたいです。
ちなみに、ここにはなかなかお目にかかれない、南アのSavannah Dryというサイダー（シードル）があります。南部アフリカのロードトリップに行ったとき、喉が渇くと良く飲んでいました。海外に行くたびに探していて、見つけたのはシンガポールのみですが、イギリスなどでは普通に売っているようです。このサイダー暑い日に飲むととってもリフレッシュできるのでおすすめです。
なかなかお目にかかれない南ア料理、バルセロナにお住まいの方は是非。
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Spice BCN Amigo Galvany
Spice BCN Parallel
