イタリア人が多いこともあり、バルセロナには多くのナポリピザ屋さんがあります。
その中で、イタリアの団体が発表するピザランキングで「50 Top Pizzerias in Europe」で29位になったLa Balmesina。別途イタリアだけのランキングがあるので、イタリア以外のヨーロッパのランキングです。
スペインでは、マドリードのFratelli Figuratoが3位、バルセロナのSartoria Panatieriが11位になっています。
La Balmesinaは、日本食スーパーのTokyo-yaから数件先のところにあります。ここは、過去にスペインのピザランキングで1位になっているようですが、同じランキングで過去1位に入ったバレンシアのピザ屋さんにいったところ全然美味しくなかったので、そちらのランキングは信頼していません…イタリアのランキングだと間違いなさそう♪
間口は狭いですがいい感じの雰囲気です。ランチ（平日のみ）にはピザ以外のランチメニューもあります。こちらもやはりイタリア人が作っていました。
テイクアウトだと1ユーロ安くなるので、今回はテイクアウトに。
Salamino Iberico （10,5 €）にしてみました。トッピングはトマト、モッツアレラ、イベリコ豚のチョリソ、バジル。カルソッツ（焼ネギ）とカマンベールなどちょっと変わり種のピザもあります。
生地はサワードウを使っていて、普通のものとスペルト小麦が入っているものが選べます。今回は普通のサワードウ。生地もトッピングも合格で美味しかったですが、耳のもちもち感がちょっとだけ足りないのと、真ん中の部分が極薄で上手く切れなく、手を汚して手でちぎる羽目になりました…。
実はバルセロナでここよりも美味しいナポリピザに出会っています。カジュアルなお店で座席はあるものテイクアウトとデリバリーが中心なのと、ちょっと中心からは外れるためか、ランキングには入ってこないお店。ランキングも市内のすべてのピザ屋を試すわけではないので、どういう選別をしているのか気になるところです。そちらのお店についてはまたの機会に。
ちなみにイタリアでナポリピザを食べたことはないのですが、今まで食べた中で一番美味しかったお店はアメリカ・シカゴにあるSpacca Napoliというお店。やはり、同じイタリアのランキングのアメリカのカテゴリーで3位に入っていました。
家の近くだったのでおそらく20回以上は食べていて、いつも安定のお店。ホントにピザもそれ以外もなんでも美味いのと、イタリアの田舎を思わせるようなテラコッタのタイルがステキなお店です。オーナーはイタリア人ではないのですが、ピザを待っていると焼き立てのパンをくれたり、とっても気さくで親切。サイトで顔を見て懐かしくなりました。
バルセロナで美味しいナポリピザを求める旅はまだまだ続きます…
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