できたてビールが飲める新参ブルワリー：Brussels Beer Project

中心街の端っこの運河に近いところにあるBrussels Beer Project。2013年設立と新しいブルワリー。大手スーパーでも数種類売っています。このブルワリーにタップルームが併設されているとのことで行ってきました。狭い間口の入り口を入ると、メニューが壁にプロジェクターで投影されています。自分のブランドだけでなく、ゲストビールもありますが、食べ物はチーズなど簡単なものしかありません。英語でしか書いていないのでおそらく英語圏の人がオーナーなのでしょう。

内装も今時のバーといった趣で、バーカウンターと大きいテーブルがいくつかあります。一見普通のバーなのかなと思うと奥にビールを作る機械がありスタッフが何やら作業をしています。

ここのビールはブリュッセルにある大手スーパーDelhaizeでも数種類売っています。私は普段スーパーで見かけないSalvationというダーク・ビールにしてみました（写真右）。ほかの種類のビールもそうですがここのビールは深みがなく、ちょっと酸味が多いので私的にはイマイチ。トラディショナルなベルギービールにある深みやキレがないので、トラディショナルなものが好きな方には向かないかもしれません。

歴史のあるビールが多いベルギーでも新しいブルワリーがあちらこちらで出来ていて、ここも今後の成長が楽しみですが、個人的には、ブリュッセルではBrasserie de la SenneやEn Stoemelingsの方が好みです。

Brussels Beer Project

188 rue Antoine Dansaert 1000 Brussels